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El restaurante está situado en el antiguo celler del edificio, un lugar perfecto para almacenar los productos de los grandes jardines de la finca. También se ha tenido un cuidado especial en la bodega, antiguamente un depósito de agua, convertido hoy en bodega. Posee una temperatura ideal , es un placer degustar sus vinos.

Ahora solo cabe esperar y ver lo que la historia le depara a este idílico lugar de calma y encanto durante los próximos siglos. Granja, convento, cantera y ahora un hotel rural, seguro que un largo futuro por venir...